Midori
Ingredienti per 10/12 persone: 
1 bottiglia di spumante brut
succo di 300 grammi di clemantine o mandarini
1 mis. Di liquore Midori melone verde
ciliegine al maraschino
Preparazione:
Congelare in freezer il liquore con il succo degli agrumi
Inserire nel boccale il liquido congelato e 1 calice di spumante 10 sec.Vel. 5
Trasferire il preparato in una caraffa
Aggiungere il restante spumante ben freddo
Servire in calici o coppe guarniti con ciliegina