Peperonata Altra Versione
Ingredienti:
600 peperoni rossi gialli e verdi, 500 polpa di pomodoro 40 olio 1 spicchio di aglio 1 cipolla sale q.b.
Preparazione:
Inserire la cipolla e l’aglio nel boccale e trita pochi sec. Vel 5. Aggiungi l’olio e soffriggi 2 min. 100 vel 4 posiziona la farfalla e aggiungi i peperoni tagliati a quadratini, i pomodori il sale e cuoci 30 min. 100 vel 1.
Presa da un libro delle dimostratrici.
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