Pizzettine
Ingredienti: 
250 gr. di farina 250 gr. di mozzarella 20 gr. di sale 60 gr. di acqua 1 cubetto di lievito 30 pomodorini a ciliegia  origano e sale q.b.. 
Preparazione: 
Nel boccale lievito e mozzarella 20 sec. Vel. 4. Poi introdurre tutto il resto 30 sec. Vel. 8 (Lasciare riposare 1 ora). Formare delle palline come acini di uva. Introdurre con le dita nel centro di queste palline 1/2 pomodorino ciliegina. Infornarle a forno preriscaldato e spruzzarle con origano e sale a forno caldo per 10/15 min. a 180°/200°.