Linguine al Pesto con Gamberetti 
Ingredienti:
150 gr. pesto 200 gr. gamberetti surg. 50 gr. robiola 1 mazzetto basilico 3 cucchiai olio extra 400 gr. linguine sale q.b.
Preparazione:
Preparare il pesto e aggiungervi la robiola, amalgamare vel.1 per pochi secondi e versare in una terrina. Pulire il boccale con la spatola e senza lavarlo aggiungere la farfalla, 20 foglie di basilico e 3 cucchiai di olio: 3 min. 90° vel.1. Aggiungere i gamberetti: 2 min. 100° vel. 1. Tenere a parte. Cuocere la pasta e prima di scolare aggiungere al pesto un mestolino di acqua di cottura della pasta e amalgamare bene con la spatola. Versare le linguine nel pesto e mescolare. Versare quindi i gamberetti con qualche foglia di basilico.
Da Bimby In Cambusa