Spaghettini Aromatici
Ingredienti per 6 persone:
500gr. di spaghettini, 100 gr. di cetriolini sott’aceto, 100 gr. di peperoni sott’aceto, 20 gr. di olive verdi, 20 gr. di capperi, 8 filetti di acciughe, 100 gr. di olio di oliva, 1 ciuffo di basilico, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale cetriolini, peperoni, olive, capperi e acciughe: 5 sec. vel.4. Unire tutti gli altri ingredienti: 5 min. 100°C vel.1. Condire gli spaghettini e servirli fumanti.
Da Bimby “Cucina Regionale A – Abruzzo e Molise”
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