Dado vegetale Bimby
Ingredienti: 200 gr. sedano 2 carote 1 cipolla 1 pomodoro 1 zucchina 1 spicchio d’aglio 1 manciata funghi freschi 1 foglia d’alloro poche foglie di basilico, salvia, rosmarino, 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio olio 200 gr. sale grosso 50 gr. parmigiano grattugiato. 
Preparazione: Tritare tutte le verdure nel boccale per 10 sec. a vel. 4. Unire il sale, l’olio e cuocere per 20 min. a Varoma vel. 2. Alla fine aggiungere il parmigiano e portare lentamente a vel. 6. Successivamente omogeneizzare il tutto portando lentamente a vel. Turbo per 1 min.