Crostata di marmellata
Ingredienti: 1 dose di pastafrolla 200 gr di marmellata. 
Preparazione: Preparare la pastafrolla come da ricetta base, e foderare una tortiera imburrata e infarinata con 2/3 dell’impasto. Spalmare la marmellata e decorare con striscioline di pasta, ricavate dal rimanente impasto, disposte incrociate. Cuocere in forno caldo per 45 min. a 180°.