Crema Gianduia alle Pesche ed Amaretti 
Ingredienti per 500 gr: 
150 gr di cioccolato fondente, 100 gr di zucchero, 50 gr di amaretti, 60 gr di nocciole, 100 gr di latte, 50 gr di burro morbido, 1 pesca sbucciata e snocciolata o sciroppata. 
Preparazione:
Inserire nel boccale zucchero, nocciole e amaretti: 20 sec. vel. 9. Aggiungere il cioccolato: 20 sec. vel. 7. Unire latte, burro e pesca: 5 min. 50° vel. 4. Versare il composto in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e conservare in frigorifero. 
E’ ottima sul pane o per farcire crepes.