Crema Pasticcera Altra Versione 
Ingredienti: 
4 tuorli, 1/2 litro di latte, 65 gr farina, 100 gr zucchero, buccia intera di un limone ed eventuale vanillina 
Preparazione:
Metto 4 tuorli, 1/2 litro di latte, 65 gr farina, 100 gr zucchero e faccio andare per 30 sec. a vel 4, poi inserisco la farfalla la buccia intera del limone ed eventuale vanillina e faccio andare 7 min. 80 vel 1