Delicatezze alle Pesche
Ingredienti:
1 confezione di savoiardi 1 scatola di pesche sciroppate 2 uova 500 gr. di latte 100 gr. di zucchero 50 gr. di farina 1 scorzetta di limone
Preparazione:
Sbriciolare 2 savoiardi a vel. Turbo e mettere da parte. Disporre i savoiardi in una pirofila. Inserire le pesche sciroppate e lo sciroppo nel boccale (tenere 2 metà di pesche da parte per la decorazione): 3 min 80° vel. 4. Al termine portare lentamente a velocità 7 per 30 secondi. Versare lo sciroppo sui savoiardi. Senza lavare il boccale inserire latte, uova, zucchero, farina e scorzetta di limone; cuocere 7 minuti 80° cel. 4 Versare la crema sui savoiardi. Lasciare raffreddare un po’ e poi versare i savoiardi sbriciolati e decorare con le 2 pesche tenute da parte formando un fiore.
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