Marmellata di Mele cotogne e succo d’Uva
Ingredienti:
1 kg di mele cotogne 500 g di zucchero 1 limone 300 g di succo d’uva moscato
Preparazione:
Sbucciare le mele, affettarle, irrorarle con il succo di limo- ne, metterle nel boccale, aggiungere lo zucchero, il succo d’uva e cuocere 50 min 100° vel 2. Lasciare raffreddare qualche minuto, frullare 30 sec vel 6. Invasare, chiudere bene e capovolgere.
Da “Le Marmellate di Frutta Mista”