Nasello al vapore
Ingredienti:
70 gr nasello 300 gr acqua 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di olio extra un pizzico di sale
Preparazione:
Inserire l’acqua e posizionare il cestello con il nasello a pezzi cuocere 12 min. 100° vel 1 a cottura ultimata servire il nasello con olio e limone.
Nota bene: si può sostituire con sogliola merluzzo o trota.
Da “120 idee per Alimentazione Infantile – Bimby Magia in Cucina – A dodici mesi”