Panna Montata 
Ingredienti: 
da 200 a 600 gr di panna fresca e ben fredda. 
Preparazione:
Posizionare la farfalla nel boccale ben freddo ed inserire la panna: da 45 a 90 sec. vel. 2-3. Controllare la consistenza e, se necessario, aumentare il tempo di pochi secondi.