Pasticcio di carne
Ingredienti:
100 gr patata sbucciata 50 gr coniglio o tacchino 50 gr latte 10 gr parmigiano 1 noce di burro
Preparazione:
Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento a vel 7 la patata e la carne a pezzetti. Aggiungere gli altri ingredienti 30 sec vel 6. Riunire il composto con la spatola e aggiungere latte e cuocere 15 min. a 90° vel 1. Terminata la cottura aggiungere il parmigiano 40 sec vel 6. Versare il composto in una piccola teglia (diam. 18 cm) imburrata e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 min. ca.
Da “120 idee per Alimentazione Infantile – Bimby Magia in Cucina – A dodici mesi”