Prepariamo la besciamella
Ingredienti per 6 persone:
1⁄2 litro (5 mis.) di latte 55 gr. (1 mis.) di farina 30 gr. burro 1⁄2 cucchiaino di sale 1 pizzico di noce moscata pepe a piacere
Preparazione: 
Inserite nel boccale tutti gli ingredienti: 7 min. 90° vel.4. Versate in una ciotola e utilizzatela per le ricette indicate
Da Bimby “Idee per sughi e primi piatti”