Glassa al Caffè  
Ingredienti: 
250 gr. zucchero 50 gr. caffè ristretto
Preparazione: 
Inserire nel boccale lo zucchero e farlo a velo. Versare a filo il caffè freddo: 20 sec. vel. 4. e poi 20 sec. vel. 8.
Le Glasse