Glassa all’Acqua 
Ingredienti: 
250 gr. di zucchero 1⁄2 mis. di acqua succo di mezzo limone
Preparazione: 
Inserire nel boccale zucchero, acqua e limone: 5 min. 80° vel. 4. Versare lo sciroppo in una ciotola e lasciarlo raffreddare. Mettere in funzione l’apparecchio a vel. 8 e far cadere a filo dal foro del coperchio, lo sciroppo preparato: 2 min. vel. 8.
Le Glasse