Salsa Tipo Ketchup 2  
Ingredienti per 8 persone: 
10 prugne rosse fresche, 5 pomodori san marzano, 1 mis. di aceto, 100 gr,. di zucchero, 1 spicchio di aglio, 1 chiodo di garofano, 1 peperoncino piccante, sale q.b. 
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 30 min. 100° vel. 4, tenendo il misurino inclinato. 
Anche questa variante è ottima e si può conservare in vasetti sterilizzati.
Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Salse