Dessert alla Fragole
Ingredienti per 6 persone: 
500 g di latte, 150 g di zucchero, 90 g di farina, 2 tuorli + 1 uovo intero, 1 bustina di vanillina, 300 g di fragole fresche, 12 misurino di maraschino.
Preparazione:
Mettere 100 g di fragole intere in una coppa di cristallo con 12 misurino di zucchero e il maraschino. Inserire tutti gli ingredienti e le restanti fragole: 7’ – 90° – velocità 4. Lasciare intiepidire la crema e versarla sulle fragole. Lasciarla raffreddare e servirla accompagnata da biscottini.
Da “Idee per i Vostri Menù – Menù Rapidi – Ospiti Improvvisi”