Quiche ai Formaggi
Ingredienti per 10 persone: 
Una dose di pasta brisè, 250 g prosciutto cotto, 3 uova, 100g groviera, 200g latte, sale e pepe qb.
Preparazione:
Stendere la pasta brisè e foderare una tortiera di 26 cm imburrata. Mettere nel boccale il prosciutto e il formaggio 10″ vel 5 e versare sulla sfoglia. Inserire nel boccale il latte le uova il sale ed il pepe per 15″ a vel 6 e disporre uniformemente sopra al formaggio. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30′.
Da “Idee per i Vostri Menù Per Le Feste – …… Per Il Compleanno Dei Vostri Figli”