Carne alla Pizzaiola
Ingredienti per 6 persone:
500gr. di fettine di carne tenera, 40gr. di olio, 400gr. di polpa di pomodoro, origano, 1 spicchio d’aglio, sale q.b.
Preparazione:
Disponi nel Varoma e nel vassoio del Varoma le fettine di carne condite con olio, sale, origano. Soffriggi nel boccale l’olio e l’aglio: 3 M a T 100 V 3. Aggiungi la polpa pronta e il sale: 20 M a T Varoma V 1 e dopo 5 M posiziona il Varoma con la carne. A metà cottura rivolta le fettine.
Terminata la cottura disponi le fettine in un piatto da portata e ricoprile con un poco del loro sugo.
Con il sugo rimasto puoi condire pasta o riso e servire come piatto unico.
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