Conserva di Pomodoro Cruda
Ingredienti: 
1 kg. e mezzo di pomodori maturi, 1 mazzetto di basilico. 
Preparazione: 
Lava i pomodori, sgocciolali, tagliali a pezzi e mettili nel boccale: 1 M a V Turbo. Versa la salsa in vasetti ben puliti, introduci 2 foglie di basilico, chiudili ermeticamente e sterilizzali mediante ebollizione per circa 10 M.