Paté di Olive
Ingredienti: 
300gr. di olive nere snocciolate cotte al forno, 90gr. di olio, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino di origano, sale q.b. 
Preparazione: 
Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento, le olive e l’aglio: 20 S- a V- 6. Raccogli il tutto con la spatola sul fondo del boccale e unisci 60gr. di olio, il sale, l’origano e amalgama per 1 M a V 3. 
Metti in un vasetto, copri con il restante olio, e conserva in frigorifero. 
E’ ottimo per tartine e per condire spaghetti.