Pasta e Finocchi’Itimpa (Pasta col Finocchio Selvatico)

Ingredienti per 6 persone:
500 gr. spaghetti, 400 gr. finocchio selvatico, 1 lt. e mezzo di acqua, sale q.b.. 
Preparazione: 
Inserire nel boccale acqua e sale 10 min. 100° vel.1. Aggiungere il finocchio 25 min. 100° vel.1. Unire la pasta e cuocerla per il tempo indicato sulla confezione, sempre a 100° vel.1. Scolare e servire con un filo d’olio extra vergine di oliva.
Tempo di preparazione: 36 min. 
Da Bimby “Cucina Regionale C – Calabria”