Uova Tonnate Dukan

Ingredienti per 2 persone:
4 uova, 1 scatola di tonno al naturale in scatola media (circa100 g sgocciolato), 1 Philadelphia light (circa 150g), 4 filetti di acciuga (non quelle sott’olio), 5/6 capperi, cetriolo (opzionale, se piace), 1 cucchiaio colmo di maionese Dukan (opzionale per decorare).
Preparazione: 
Fare le uova sode. Tagliarle a metà e rimuovere il tuorlo. Inserire tutti gli ingredienti (compresi i tuorli) nel boccale portando lentamente a vel 5/6, raccogliere la mousse con la spatola e continuare 20 sec. vel. 5/6. Versare la mousse sopra le uova e riporre in frigo. Decorare con maionese Dukan.
Tempo di esecuzione totale: 20 minuti