Michetti con Salmone Affumicato

Ingredienti: 
Michetti (o altri crackerini a piacere), salmone affumicato, Salsa di Aceto Balsami alle Fragole (io ho utilizzato la Crema all’aceto balsamico di Modena I.G.P. con succo concentrato di fragola ModenaCrèam di Galletti) o altra salsa a piacere. 
Preparazione: 
Mettere in un piatto i Michetti. 

Prendere il salmone affumicato e tagliarlo a listarelle. 
Mettere sopra alcuni Michetti la salsa.