Tartare di Tonno con Uova di Pesce Spada e Confettura di Pomodorini
Ingredienti:
Tonno, condimenti o contorni a piacere (io ho utilizzato le Uova di Pesce Spada in Olio D’Oliva di Campisi, la Confettura Extra di Pomodoro Ciliegino di Pachino IGP di Campisi e la Crema all’aceto balsamico di Modena I.G.P. ModenaCrèam di Galletti).
Preparazione:
Tagliare il tonno a cubettini e metterlo in coppapasta. Servire con le salse a piacere.
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