Zuppa di Pomodoro e Basilico fatta in Casa con il Bimby
La zuppa di pomodoro e basilico è un piatto classico della cucina italiana, amato per la sua semplicità e il suo sapore fresco e aromatico. Con il Bimby, preparare questa delizia è ancora più facile e veloce, permettendoti di gustare un piatto fatto in casa con ingredienti freschi e genuini.
Ingredienti:
- 1 kg di pomodori maturi
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 1 mazzetto di basilico fresco
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Inserire la cipolla e gli spicchi d’aglio nella ciotola del Bimby e tritare per 10 secondi a velocità 7.
- Aggiungere l’olio d’oliva e cuocere per 3 minuti a 100 gradi a velocità 1.
- Aggiungere i pomodori e il basilico e tritare per 20 secondi a velocità 5.
- Cuocere per 15 minuti a 100 gradi a velocità 1.
- Aggiustare di sale e pepe a piacere.
Nota: Puoi rendere la zuppa più brodosa aggiungendo un po’ di brodo di pollo o vegetale. Per una versione più saporita, prova ad aggiungere del formaggio grattugiato.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Non perdere l’occasione di provare questa deliziosa zuppa di pomodoro e basilico fatta in casa con il Bimby! E non dimenticare di condividere il tuo risultato sui social per deliziare anche i tuoi amici e familiari.
💡IDEA
Sperimenta con le spezie per dare alla zuppa un tocco extra di sapore. Prova con la paprika o il cumino per un gusto più intenso. Se preferisci una versione vegetariana, sostituisci il brodo di pollo con brodo vegetale per un piatto altrettanto delizioso.
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